HDLコレステロールというのは、高密度リポ蛋白コレステロールのことで、主に肝臓・小腸で合成されます。 HDLコレステロールは、血管など抹消組織からコレステロールを吸収し、肝臓に転送する機能、すなわちコレステロール逆転送をもっています。 ちなみに、HDLコレステロールは、いわゆる善玉コレステロールです。
栄養所要量というのは、健康な人を対象に、身体を十分に発達させ、健康維持、増進させるために1日に必要な栄養の基準量のことです。
NGOというのは、非政府組織のことをいいます。 日本でNGOという場合には、国際貢献活動を行う組織を指すことが多いです。 NGOは、福祉、教育、環境、平和などさまざまな分野で活動が広がっています。
NPOというのは、民間非営利組織のことをいいます。 NPOは、営利を目的としない社会的な事業を行う団体を指します。 なお、1998年3月に施行された特定非営利活動促進法(NPO法)により、法人格も取得できるようになっています。